新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙行业持续(chíxù)细分与消费需求多元化的背景下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为(chéngwéi)创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第27届中国国际(guójì)焙烤(bèikǎo)展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史的中国本土风炉(fēnglú)烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业(hángyè)KOL，打造了一场融合技术、创意(chuàngyì)与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的新艾(ài)瑞斯，此次如何突破传统、引领创新？让我们一探(yītàn)究竟。 一、世界冠军(shìjièguànjūn)与KOL齐聚，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙(hōngbèi)盛宴，离不开顶尖设备与大师(dàshī)技艺的碰撞(pèngzhuàng)。 本次展会上，新艾瑞斯(ruìsī)特邀“五冠王”林业强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙(fú)到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉(wèijué)的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉(tílā)米苏”“蟹(xiè)老板夹心酥”及“开心果酥”，用(yòng)轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日(cìrì)，世界技能大赛特聘教练(jiàoliàn)王鹏飞以“芒果泡芙”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式(fǎshì)甜点的精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会第三日(dìsānrì)迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创的“料理法棍”系列震撼登场(dēngchǎng)，包括“膳韵黑松(hēisōng)露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等(děng)五款产品。“水哥”作为(zuòwéi)焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球(quánqiú)总冠军，其深厚的烘焙功底与创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注。 同日，烘焙(hōngbèi)国手徐伟男聚焦技术(jìshù)难点，现场演绎“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食(qīngshí)恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜风味创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者(cóngyèzhě)交流学习。 大师(dàshī)与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更(gèng)成为新艾瑞斯展台“技术共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能私房创业，打造全民烘焙(hōngbèi)解决方案 新艾瑞斯与烘焙大师的(de)合作，源于双方对(duì)“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已形成(xíngchéng)覆盖(fùgài)风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全(jīděngquán)链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款(bàokuǎn)E5的轻量版本，E5s延续“商业级性能，家庭级操作”核心优势，操作更便捷(biànjié)，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者(àihàozhě)的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效节能与精准温控技术，斩获(zhǎnhuò)“Bakery ChinaInnovation创新产品(chǎnpǐn)奖”，为专业烘焙师提供高端解决方案(jiějuéfāngàn)。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到适合自己的设备(shèbèi)。”展会现场，品牌还设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供(tígōng)设备使用建议(jiànyì)，吸引众多观众(guānzhòng)互动交流。 三(sān)、创新驱动增长，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术积淀与(yǔ)市场(shìchǎng)洞察(dòngchá)，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点，吸引超千名观众体验咨询；白色组合套装(tàozhuāng)（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业(zhuānyè)用户与烘焙爱好者热议的明星产品。 全场景产品矩阵与技术(jìshù)延伸 新艾瑞斯基于用户需求(xūqiú)精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以专业(zhuānyè)设备矩阵赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门到进阶的(de)一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款）/E5s（轻量(qīngliàng)款），双模式自由切换，适配曲奇(qūqí)、面包等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温(kòngwēn)控湿，搭配烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松应对揉面、打发等任务(rènwù)。 场景适配：40L烤箱+发酵箱组合(zǔhé)，完美融入小厨房空间，满足家庭用户从(cóng)基础烘焙到创意甜品的进阶需求。 私房/工作室创盈(chuàngyíng)系列：高效出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平一体烤箱 + AC50层炉(cénglú) + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温(gāowēn)下面团控温无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发(kāifā)。 方案二(èr)：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾(jiāngù)效率与性价比，适合初创工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉(cénglú)+A1500发酵(fājiào)箱组合(zǔhé)，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型私房高产能需求。 增效设备：全自动抹面机M80、开酥机(kāisūjī)P380，提升裱花、起(qǐ)酥等复杂工艺效率。 连锁商业效能系列：工业化生产，稳定(wěndìng)输出 核心设备：KPS系列商用层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱(xiāng) + H20和面机，支持大规模(dàguīmó)标准化生产。 配套生态：炒馅机(xiànjī)C30（豆沙(dòushā)、卡仕达酱标准化制备）、全自动抹面机M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层类产品(lèichǎnpǐn)一致性）。 连锁(liánsuǒ)加盟方案：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹(mǒ)面机组合，实现从原料处理到成品包装的全流程(liúchéng)高效作业。 新艾瑞斯(ruìsī)与(yǔ)世界冠军(shìjièguànjūn)的联名合作，不仅是技术实力的印证，更是品牌对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化(shēnhuà)与全球烘焙大师的交流，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人(rén)陈糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于热爱，每个(měigè)人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照(rìzhào)新闻网。本网(běnwǎng)转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与(yǔ)有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）